咖啡与酒咖啡与酒是澳洲人的至爱,而我耳濡目染,两年时间喝下来应该比以前在中国数十年的还要多。我不是一个小资的人,以前在中国偶尔坐在咖啡馆里要的都是卡布其诺,不是我情有独钟,而是我实在不知道除了卡布其诺还有什么。虽然其实我并不是真的很喜欢,但我傻傻地以为卡布其诺是咖啡里的贵价品,这样便可以彰显下我有品味。但是由此至终都没有对咖啡太感冒,即使去星巴克后来我要的也只是热巧克力。来到这里后,才知道卡布其诺是最普通最普通的咖啡,是麦当老早餐的配饮品。实在不喜欢漂在杯边的泡沫,于是便转向了摩卡。这是我认识的第二种咖啡。咖啡加热巧克力。因为怕咖啡的苦和涩,便希望可以用巧克力的味道调和一下。那时在NORTH BRIDGE,早上上班心情好或者中途上到烦闷的时候都会跑去DOME买杯摩卡,烫在手里暖在心里。再后来便开始尝试拿铁 - 一标准咖啡加奶,FLAT WHITE - 两标准咖啡加奶,还有一个M字开头水蛇般长名字的我到现在还不知道是什么。很喜欢MURRY ST FOOD COURT里一间日本人开的LATTE和ST GEORGES TERRACE WEST PACK旁边一间红色小店的LATTE,都是又香又滑的。帕斯是唯一一个没有星巴克的首府城市吧,悉尼、墨尔本、阿德来德都有,但帕斯的人对星巴克都不感冒。这里的咖啡小店小铺连锁店每条街每个购物中心都有,没有星巴克没有什么大不了。值得一说的是,澳洲的咖啡都在3。5 - 5元之间,无论是街边小铺还是海滩上精致的小店,不会因为有了海景河景山景便狮子开大口了。我更不是一人大资的人,因此在国内我只会在家庭聚会和大家一起喝一小点红酒衬托衬托气氛。我是不懂也不会花钱去买酒喝。但是来到澳洲,不知不觉,被迫自愿地竟然也喝了不少。澳洲人太爱喝酒了。星期五从中午起酒巴就开始人头涌涌,我常常纳闷大家都不用做么。以前的一个美国同事说如果在美国像澳洲人这样的喝法会被认为是有酒精问题。和GARRY去内蒙古,他被人灌白酒,苦不堪言。不过中国的老板偷偷告诉我,喝白酒他不行,但是喝啤酒的话我们喝不过他。说不出他们对喝酒的那种狂热程度?在他们心里就像我们喝水一样吧。关键是怎么喝也不醉,怎么喝也不用上厕所,我对他们说你们是有特殊的基因的。澳洲的葡萄酒还是颇有名的,各个洲好像都有自己的产酒区,不过可能以南澳最有名吧。我到现在还是分不清哪种葡萄和哪种酒,只是喝进口觉得好喝就行了。牛一只。