孩子们小的时候，都是几家朋友开感恩节party。最近几年，孩子们在外边住，过节回家，我们自己就在家里庆祝感恩节，火鸡都是从附近的农场订新鲜的。我烤火鸡的水平逐年提高！感恩节的晚餐其实很好准备，烤火鸡，烤红薯，煮玉米，四季豆，买一罐越莓酱，用烤火鸡汁勾芡做浇汁。三儿烤一个南瓜或苹果派。 火鸡订一个12-14磅的。 洗干净，晾干。往年我都从Whole food买腌火鸡调料，泡一日之内一夜。今年我用的是喜马拉雅盐和花椒炒热，涂抹在火鸡内外。炒花椒和盐 晾干火鸡 把盐和花椒抹在火鸡内外 第二天上午，往容器里倒水，泡两个小时。把花椒和盐洗掉。晾干火鸡，往火鸡身上涂抹黄油！ 准备火鸡

11月19日，三个小鸟同时从博士屯驾车归巢，到家已经近午夜了！晚上8点多才把现买来的牛尾牛腩炖在锅里，三个小时已经足够做一晚牛肉面的。老二会说话：从一上车就在想这碗牛肉面了！第二天两个大的照常上班，当妈的起床就开始忙活做饭，用煮好的鸡汤熬粥，把有机鸡腿肉剁馅包饺子。老大不吃红肉，但是要吃饺子，还要吃发面烙饼。鸡肉蘑菇圆白菜馅儿的饺子味道好极了！三儿说最想吃的还是鸡蛋炒米饭，老二的较爱是牛肉面，但是所有的妈妈做的饭菜都爱吃！大石榴一颗颗的剥好，冻在冰箱里！晚上火锅只涮肥牛，白菜，豆芽菜和大芋头，这些都是老二的较爱！我做好了饭放在厨房的桌子上，他们在开会之余吃饭。晚上下班围坐一起涮火锅！