国际大惯例,文末有福利

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最近大温新开了一家烧烤店
虽说烧烤在大温早就不稀奇
但是不用烟熏火燎自己上手烤的全自动烤炉
大温还是首要家
今天就一起来看看
这家rmd食街上的新晋烤串黑马

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红黑配色超酷装修!
敢在rmd食街上开店的,必然是要勇气与实力兼备的!这家烤串刚刚开业就瞬间引发热议~某红书上随手一搜,都是清一色的好评!

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老板千辛万苦从国内运来的全自动烤炉,在大温还是首要家!解放双手,还没油烟,吃完烧烤还能做香香仙女!
喜欢什么烤什么

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喜欢的食材就放在烤炉的凹槽里,烤串就会自动转起来。较大程度保证受热均匀!

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烤出的油脂也不会浪费,全都会随着转动裹在肉串上,边烤边钻出诱人的肉香!
边吃边烤能保温

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烤好的串一下子来不及吃也完全不用担心!取下来放在上层的架子上,下层的余温保证了肉串的温度,也可以让多余的油脂释放出来,不会太油腻!

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他家的另一个特点就是,菜单上99%的东西,都是自制的!各种肉串的腌料,全部手工称量,准确到每一克!

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就连蘸料,都是老板亲自用20多种原材料磨成粉状!每一种都各具风味!

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每款蘸料,都有属于自己的一小格,装调料都仿佛在玩填色游戏一样超有仪式感!
肉串穿的长度,恰恰好就是蘸料碟的宽度,实在太贴心!肉串在蘸料里打个滚,瞬间穿上一层热辣的外衣,香到1秒都等不了!

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这款招牌羊肉串,一串4块居然来自4个不同的部位,每一口都是不同的口感!

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肉香最浓的羊排,肉质软嫩的羊肩,带着烧烤特有的干脆焦香!
羊肥是点睛之笔,入口的瞬间,浓郁的脂肪香气就炸开!让人忍不住赶快吃掉收关一口扎实的羊腿!

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羊排虽然带骨但是肉也不少!肥瘦相间的羊排透着粉嫩的新鲜劲,一点腥膻味都没有!

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连骨带肉的羊排,要烤到骨肉微微分离才很好!肉泛出油亮的枣红色,骨头也酥了!

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除了招牌羊,他家的电烤羊肉大串也是强烈推荐的!肉块更佳扎实喷香,辣椒+孜然的搭配超正宗,有种国内大排档的烟火气!

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为了防止烤制过程中,肉块缩水,和牛粒切的超大,颗颗都带着均匀鲜嫩的大理石纹,看着就震撼!

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和牛边烤边冒出丰盈的油脂,入口的瞬间,浓郁的肉香瞬间迸发,完全不需要多余的调味,就已经足够精彩!

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店家秘制的烤鸡翅,连骨头都入了味!个人更爱蜜汁的,蜂蜜的甜加上蒜蓉的香,在炉子炙烤下越来愈香!入口的瞬间就被软嫩的口感征服了!

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辣味的也完全不输,辣度不高却很香,嫌不够辣的只要再配上辣椒酱,就能瞬间提升一个level!

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爱吃牛肚的小伙伴必点!满满一钵全是厚实Q弹的涮肚,自家炒的底料,辣而不燥,和外面的火锅底料完全不一样!

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那些年的菜品简直多到选择恐惧!今天提到的可能也只是菜单的十分之一,真的强烈建议大家去试试这家新晋烤串!

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吃遍了大温无数烧烤的小编
也对这家烤串爱到不行
不用动手的绝美烤串
不好吃你来打我!!!

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商家信息
地址:
Alexandra Rd Unit 2160, Richmond
☎️电话:
(778) 636-5988
⏰营业时间:
星期五 17:00–01:00
星期六 17:00–01:00
星期日 17:00–00:00
星期一 17:00–00:00
星期二 17:00–00:00
星期三 17:00–00:00
星期四 17:00–00:00
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