加拿大各地的奶茶店正处于严重的供应短缺之中,因为这种饮料最重要的成分之一,波霸、珍珠陷入了供货困境。

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由于苏伊士运河阻塞,其实几周前珍珠就开始短缺。温哥华一家奶茶店表示,这种短缺正在影响全国各地的商店。

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“大型集装箱卡在运河,”奶茶店老板Tieu告诉加媒。“它们在那里停留了两三个星期,这就是短缺的开始。当终于通航的时候,有超过300艘货船被困在那里等。”

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Tieu 解释说,运输延误影响了各种规模的零售商,从大型连锁店如 Chatime 和 CoCo 到小型独立奶茶店都经历了或多或少的短缺。

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“加拿大市场里97%的优质珍珠都来自亚洲,”他说。“所有的货船都要经过那条运河,不管你是‘大块头’还是‘小块头’,你都被卡在那里一阵子。”

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“一些规模较大的加盟店有自己的仓库,但是随着时间的推移,他们的货源最终会枯竭一段时间。”
加拿大的珍珠奶茶店受到影响已经有几周了,包括珍珠在内的各种供应品已经售罄。Tieu预计,在真正恢复正常之前,短缺还会持续几个月。

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他补充说,积压也导致商店成本增加,这可能会转嫁到消费者身上。
“我们已经看到,由于短缺,奶茶价格在市场上也略有上涨,”Tieu解释说。“集装箱存放的时间越长,成本就越高,进口商和出口商会把部分成本转嫁给消费者。”

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Tieu说:“我们目前对珍珠的颗数采取了限制措施,这样每位顾客都至少能喝得上珍珠奶茶。这是只此的解决办法,只希望我们的货能快点到。”
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