如果你问一个北方人
一顿最完美的早餐应该有啥
他多半会告诉你：“得有包子。”
不是吃法讲究的小笼
也不是精致小巧的生煎
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而是这种早点摊上热乎乎出炉的
临上学前被妈妈匆忙塞进书包里的
姥姥家逢年过节就会蒸上一大笼的
暄乎又蓬松的大！肉！包！啊！
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其实大温也隐藏了不少宝藏手工包子铺
有些是火了很久的网红店
有一些是比较冷门的小店
如果你也是喜欢歹大肉包的小伙伴
赶快收藏起来吧
01
鑫福祥
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鑫福祥家的羊肉包真的是一口就被俘虏的那种好吃！肉很香很嫩没有膻味，皮不厚，馅也很足~
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颜值方面也是做的很绝，外皮光滑又细嫩，每一个都是热乎乎胖嘟嘟的模样，看到就让人食欲大开！每次去吃都要多买几个打包带走！
他们家的包子皮和肉馅的比例堪称完美！羊肉混合着葱香，还有弹软的面皮，回味居然是甜的！一个包子配碗羊汤，这种搭配，不好吃你来打我！
02
天津味
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说起北方包子，这家店也是必须拥有姓名！相信在温哥华应该没有人没听说过他家了吧。闭着眼睛在菜单上随便指，都确实不会难吃的神级存在。
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他们家的包子个头不大，但是肉馅非常饱满，而且由于皮比较薄，肉汁不会被面皮吸收，每一口都能吃到鲜甜的汁水！
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猪肉馅完全没有腥味，两口一个再吸溜一口热乎乎的小米粥！耳边是老板娘亲切的大嗓门，身边还有各种美食的香味钻进鼻腔，特别有烟火气！
03
The Bao Place
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Bao Place的包子口味选择很多，不过最推荐的还是鲜肉包和叉烧包！鲜肉包很接近北方口味，不过整体口味偏甜一些！
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他们家的包子皮会比之前几家略厚一些，但是非常柔软蓬松，大概是和面的时候加了牛奶，嚼着感觉有淡淡的甜香。
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叉烧包虽然不是北方口味，但是也非常不错，微微的甜更激发了猪肉的香味，和包子皮搭配的相得益彰！
04
新城饼家
：148 E Pender St, Vancouver
这家的着实有点国内早点店的感jio了！包子是现场从巨大的蒸笼里拿出来，每个都又白又胖！
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比较推荐的是他家的“大包”，对就叫大包。里面的馅的猪肉，火腿和咸蛋！咸蛋黄的加入完全给这个包子提高了一个层次！
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馅料也都是超大块，吃起来非常有饱足感～！包子皮同样是略带甜味的口感，而且价格十分能打，建议住在附近的小伙伴都去试试！
05
龙煎饼
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住在BBY的小伙伴千万不要错过的一家宝藏好店，在美食林立的Kingsway基本属于少林扫地僧的角色。
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他们家的猪肉大葱包子，可以让不吃葱的人也爱到不行，大葱带走了猪肉的腥，还增加了一点甜！蒸过之后完全没有葱的辛辣，反而十分柔和！
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而且他们家还可以直接卖包好冷冻的，回家只要放进蒸锅里蒸熟，就能吃到和店里一样的美味！
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包子外皮特别有韧性！满满的空气感吸收了不少肉汁，每一口都香到头掉，肉香葱香面皮的香全部混合在一起，不得不说太绝了！
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不过他们家由于疫情关闭了堂食，但是只要有Vanpeople闪购小程序或者app就不用担心啦！轻松一点就可以自提～
在大温生活了这么多年
你还能记起多少家乡的味道
撕开柔软的外皮
肉香和蒸汽同时升起的瞬间
你会不会看到家的轮廓
你记忆里的经典早餐是什么
欢迎在留言区告诉我们哦
摄影/编辑：小丸子
原创｜未经授权不得转载
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