首要次看到海胆饭这个东西
还是看《非诚勿扰》里的葛优大爷吃
黄澄澄的海胆上磕上一个无菌蛋
和饱满的米饭搅拌在一起
到底是啥味儿啊
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原谅我当年年少无知
还以为海胆饭是黑暗料理
来了温哥华吃过之后才知道
这一口鲜甜实在太上头
难怪那么多人一掷千金也要吃
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还好温哥华的地理位置得天独厚
出品的海胆个大又便宜
今天就带大家盘点一下温哥华
很好吃的海胆料理
一年到头
必须吃顿好的犒劳自己
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御庭火锅
御庭锅物料理的迷你海胆饭简直太可爱了
虽然看着小
但是海胆的分量一点也不含糊
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四片肥厚的海胆加上红彤彤的鱼籽
把下面的米饭盖的结结实实
大概两三口的份量
既体验了海胆饭绝妙的鲜美
又不会太腻
用来拍照发ins也超级吸睛！
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图片来自VanPeople大温点评
本地吃喝玩乐风向标
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Seto濑户寿司
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如果说御庭的海胆饭胜在迷你可爱
那Seto的这碗就是XXL了
整个手那么大的陶碗
铺着满满一层金黄海胆
他们家的海胆饭有几种搭配
个人最推荐带子+鱼籽+海胆的组合
软糯绵密的海胆配合肥厚的带子
还有鱼籽鲜美的汁水
一口下去满足感爆表
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（图片来源：ins网友@feedmeuni）
如果喜欢原汁原味的海胆饭
那么点纯海胆也是不错的选择
金黄到发光的海胆带着浓郁的鲜
完美地包裹着米饭
让平平无奇的寿司饭都变得鲜美异常
50刀不到就能吃海胆吃到撑
真的爱了
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本地吃喝玩乐风向标
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TAKA's Sushi
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如果你问我大温新近鲜的海胆去哪里吃
我会告诉你Taka's
码头购买的虽然新鲜
但是肥美程度却不及Taka‘s的海胆
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uni don
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（图片来源：ins网友@feedmeuni）
新鲜，新鲜，还是新鲜
一口厚实又绵软的海胆
就能让你体会到真正的“入口即化”
手卷，sashimi或是茶碗蒸
各种吃法都鲜到极点
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本地吃喝玩乐风向标
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Raisu
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Raisu的人气在大温一直数一数二
他们家的海胆雪蟹手卷一定要试一试
厚片的海胆
Q弹的甜虾
和满满一大勺鲑鱼子
加上多到漫出来的雪蟹肉
一口吃掉整片海洋
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海胆作为主角
完全没有被雪蟹和甜虾抢去风头
反而在甜味的衬托下更加让人回味无穷
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本地吃喝玩乐风向标
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Octopus Garden
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本场最迷你的选手
却把鲜味浓缩到了奢贵
即使是猪八戒吞人参果的吃法
也可以在唇齿间瞬间留下鲜美的回味
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金黄的海胆单点刺身吃也很过瘾
浓郁的鲜甜在入口的首要秒就迸发出来
确实对得起他们家的价格
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本地吃喝玩乐风向标
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Tetsu Sushi Bar
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如果你想take out也能吃到超高品质
那一定要试一Tetsu Sushi
各种take out的don饭份量一人食刚刚好
海胆鲑鱼子是最特别的
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相比前几家的海胆饭
Tetsu Sushi的价格更加亲民
也是性价比较高的选择
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本地吃喝玩乐风向标
海胆饭虽然好吃
但是疫情期间大家也要注意饮食卫生
一定要选择新近鲜的食材
才能尝到最鲜美的滋味哦
大温还有那些隐藏的绝美海胆料理
快在留言区告诉我们吧
·END·
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本文作者：小丸子呀
国家一级吃饭运动员
主攻奶茶零食方向
非理智型消费者
不好吃也不会骂很难听
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