2021打卡
这些餐厅有保障！
2021已经来了好几天了
想要除旧迎新却懒得做家务的
不会只有我一个人吧
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弱弱的说一声：
去打卡好吃的也是庆祝新年到来的方式！
（其实就是新年了有钱了又馋了）
虽说2021年的新店都还没开
但是2020年的新店咱也好多没去啊
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已经跟不上节奏的吃货们
收好这份2020理想新餐厅榜单
2021可千万别错过这些宝藏餐厅啦！
2020年度
最有创意西餐厅
Published On Main
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这家在2019年12月试营业，2020年正式开张在Main街的餐厅，可谓是万众期待、好评无数。
不仅仅是把一道菜做好吃这么简单。它的装修、菜品风格、装饰物、甜品、酒，包括一些小的纪念品（比如售卖的巧克力）整体风格都高度的统一。
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除了统一，就是味道独特。你说不上来是什么味道，可是咂摸起来，别处没有，层次感丰富，独创的搭配让你来了就流连忘返。
更何况官网每道菜都有图片、菜名和简介，完全不必担心去了之后不会点菜。你去尝试一次，就是一次视觉、味觉、嗅觉的体验。
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从日本的牛奶棉花面包到丹麦酥；从街头的炸鸡三明治到家庭的熏烤五花肉；从北印度的鸡肝吐司到澳洲的骨髓炸丸子……
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好像他们家料理里融汇了全寰球的风味，如此奇人开的餐厅，不去吃真的血亏！！！
2020年度
最像家的意餐厅
Say Mercy
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又是一家在Main街上的种子选手。它是温哥华知名新美式餐厅The Mackenzie Room的主厨Sean Reeve新开的一家意式+美式BBQ结合的情调小馆。
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菜贵在精，不在于菜单上品种的多少。很多都是很意大利家常或者是美国南部家常的菜。
然而即使是最普通的墨鱼汁意面或者是红酱/白酱的意面，现擀的面配上新鲜的食材，就是好吃到哭！
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你说这不像中国人的家常菜没错，可是这就是看怀旧美剧时候那种家常的feel啊！
2020年度
最复古中餐厅
老鸟Old Bird
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这家店居然还是在Main街上。大抵温哥华所有好吃的餐厅都在这条街上了吧！
整体造型特别60年代春晚的感觉，大红灯笼高高挂，青花的盘子装着蒸鱼、蒸肉，一秒魂穿爸妈那个年代。
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荷叶糯米粉+粉蒸排骨、酥炸豆腐、风沙鸡翅、蒜蓉烤生蚝……说实在，他们家整体口味偏广东老式，但是又结合了一些小吃的做法，口味整体不错，但吃得更多的是环境氛围。
2020年度
最有派头越南菜
Lunch Lady
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我觉得光看图片很难把这家店和越南菜联系起来。装修复古有点19世纪老美国片儿里的调调。
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名头很大，是越南传奇人物“午餐夫人”的店。Pho是越南最地道的味道，也是我在温哥华见过分量最扎实的。
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每日提供一种特选越南粉汤底，限量120份，售完即止。满满的海鲜，重点是还特便宜，$14-17刀一份，和随便一个街头店价格一致。
什么鳕鱼锅、炸牛骨髓、各种越南的鸡尾酒、茶饮……完全打破你印象中对越南只有越南粉的偏见。
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除了这些店是真的有惊艳到我以外
还有不少可圈可点的新店
比如因为咸蛋黄炸猪排三明治走红的
东南亚小店
Potluck Hawker Eatery
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颜值特别高有古典美感
主要是以叙利亚、黎巴嫩风味清真羊肉
出名的中东餐厅Yasma
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不过论翻牌子的频率
和是否值得疫情下
不远万里去堂食的性价比
鹅鹅还是把票投给了上述的餐厅
希望大家凭此榜单打卡不踩雷！
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·END·
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本文作者：鹅鹅饿了鸭
常年吃不饱
饿了=暴躁大鹅
遇到踩雷直接骂骂咧咧
大温美食届最毒舌の编辑
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