我家的韭菜盒子宴

来自:阿龙Along 0 0 2019-05-11
  又到一年一度的韭菜盒子宴了。这是我家特别的节日。每年的初春,迎春花樱花桃花梨花玉兰花争春绽放之后,花瓣纷纷飘落成泥之时,我家后院的韭菜、枸杞菜、香椿,经过一冬的酝育,冒尖发芽长成了,尤其那一小片竹林,几场春雨过后,蓬勃的尖尖新笋破土而出!这些都是我家韭菜盒子宴席上的食材。

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   下午3点多钟,我将新笋拨下,剥壳,将嫩嫩的笋肉开水抄过备用。好友早早就把面和好醒着了。

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   一般的韭菜盒子,原料大多是韭菜、肉、蛋、粉丝和虾皮。我家的则是:韭菜、肉、鸡蛋、鲜虾、竹笋和粉丝。当然韭菜和竹笋必须是自家后院的,而且仅此一顿!

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   今年的韭菜盒子味道确实没得说的,好友是拌馅高手,我是能干的吃货忽悠高手:带着花边儿的被煎至金黄色的韭菜盒子,一口下去,皮儿微脆,馅儿有肉香蛋香虾鲜的甜美、还有鲜笋的脆口以及粉丝的嚼劲儿,一口气能吃......个,收关来一碗枸杞鸡蛋汤!

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   亲爱的吃过我家韭菜盒子的、惦记着我家韭菜盒子宴的亲们,今年的韭菜盒子宴结束了。我请风儿送出香味儿,云儿记着提醒我,明年一定再开韭菜盒子宴,宴请我所有的好朋友们,在后院长有韭菜、长有枸杞子菜、有小竹林的地方!

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