温哥华港湾（BCbay.com）美食专栏作者艾力斯：唐人街大变天，由以往老旧残破的菜档杂货店海味舖参茸行演变至如今成为大温的另一个至潮饮食商圈，由以往下午六点后人烟稀少至如今傍晚时分才见到潮人涌现，由以往只能吃到茶楼及茶餐厅出品现在是温市寰宇美食汇聚之所，相信是很多人所始料不及的吧。
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在这近年升格成为至潮之地里，有两家餐厅是其中最亮眼热点，一是以中式糅合西式的宝贝小馆(Bao Bei Chinese Brasserie)，另一是日式糅合意大利式的Kissa Tanto。而这两家餐厅其实是同一老闆的姊妹餐厅。
加拿大没有米其林美食龙虎榜作为吃货们出外觅食的风向标，因此，当每年一度“Vancouver Magazine”的Restaurant Award及Air Canada “enRoute Magazine”的Canada’s Best New Restaurant得奖名单公佈时，便被美食控奉为经典。
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当第15届Best New Restaurant 2016名单甫一出炉，无异让温哥华饮食界非常振奋：摘得桂冠者是温市华埠的Kissa Tanto。要知道这遴选过程殊不简单，先由全国餐饮业界中坚份子组成food panel，推举出加拿大各省各地于当年开业的36家理想新餐厅提名榜，然后
