八月的菲沙河谷(Fraser Valley)，热闹非常，先是八月初一连三天的阿博斯福国际航空表演(Abbotsford International Airshow)，之后八月末梢又迎来了今年首要届Chilliwack向日葵节(Sunflower Festival)，加上菲沙河谷众多享用美酒美食的机会，你说，我又怎能不老往菲沙河谷跑去呢？
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不知道读者可曾在春天到过菲沙河谷，欣赏壮丽的郁甘香花田和洋水仙花田Tulips of the Valley呢？那有如彩虹的绚烂艳丽花色可曾让你流连忘返，沉醉在有如梦境的人间美景中而不忍遽离？如今仲夏炎炎之日，正是百花盛开之时，请想象一下，过万朵不同品种的向日葵灿烂地怒放在Chilliwack连绵的田畴间，是何等的壮观和有气势呢！
向日葵节(Sunflower Festival)和Tulips of the Valley的主办方是同一单位，这些有心人早在今年春天就筹划及准备这个节日了。在五英亩的田野间，按不同品种不同高度种下了大约十七种不同的向日葵种子，由黄、橙以至红色都有，由二、三呎高的矮种Dwarf Sunspots、作为切花的Sunrich Orange，以至十二、三呎高的品种Mammoth Grey Stripes均有。
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之后洒水施肥拔草繁复工序不必一一细表，反正来到八月, 一畦畦壮实的枝头开始冒出了花蕾，有的早开品种已偷偷地伸出那探索的橙黄色花瓣，向你预告今年又是丰收年，今年这儿确实又会让你流连忘返了。
由于笔者想早点为《加西周末》的读者探探路，所以在八月中就出行了，由一号公路东行，大约一小时就扺达目的地。因为来得早，大部份的向日葵花是含苞待放的阶段，相信来到八月廿二日Chilliwack Sunflower Festival正式开锣刚好会是繁花似锦的时候。
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早来探路有得也有失，虽然最盛大的花开万朵场面无縁看到，但游人没多少，居然让我们可以全数无障碍地享用园中的所有设施：秋千、荷兰风车、老式自行车以及其他几个完美的拍照和自拍景点。
主办方也想得很周到，由于向日葵的花开在顶端，故设了高台让你可以在高点看花海一片。园内也有作为切花的U-pick区；亦为小朋友设置了许多户外草坪游戏，包括Yardzee、bolaball、巨型Jenga、tic-tac-toe、跳棋等等。园中也欢迎系上皮带的狗只入内，肯定大人小友和宠物都会玩得很开心。
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卑诗省民较爱享受节日，无论大小节日都爱参与，相信这别开生面首度现身的向日葵节将会又是万人涌现，届时希望参加的民众能够自律，别践踏花田或摘下花儿。由于向日葵的花身很重，被拉扯后枝茎容易折萎，请记着好花只应枝上看。向日葵朝阳而生，故由早至暮会朝着光线而转向，有耐性地静心欣赏也挺有趣的。
至于花朵有如人面大小的品种因为花身重，较少转向，但由含苞待放以至盛开到花芯结籽累累的形态，也是活生生的亲子教育素材。
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在有遮阳伞的野餐区欢迎自带食物享用，而且每个周末都会有美食车在现场营业。
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我觉得吃在花田中最是浪漫之举。Chilliwack市中心的Curley Kale Eatery及Magpies Bakery出品相当有水准，外带一些食物上路然后在花田中野餐非常便捷，因此而可在花田中消磨整日。
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烤素蔬如甜菜头、意大利青瓜、蘑菇、红椒等都是当地农作产品，由于新鲜采摘，加橄榄油烤熟就已相当美味。
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烤牛肉三文治虽然普通，但因为用上了Magpies Bakery的酸种面包而非常惹味。差点让我想离去前再到面包店买些面包回家！
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这墨西哥卷是沙拉、番茄、青瓜等素菜馅料配奶酪。
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向日葵嫩芽及加了葵花子的番茄沙拉是否很是应景？！
当地出的Habit Diamond鲜制冷压果汁口味丰富，如以草莓配大黄的strawberry rhubarb，菠萝配梨汁也味道清醇，酸甜度刚刚好。
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Old Yale Brewing也是Chilliwack的手工啤酒品牌，吃喝在local的感觉真好。
Chilliwack Sunflower Festival看花攻略
地点：41310 Yale Road, Chilliwack
网址：chilliwacksunflowerfest.com
日期：8月22日－9月16日
时间：周一至周四10am-7pm；周五至周末9am-7pm。
成人票价: $15 ; 网上购票优惠$9.99，6-16岁青少年及耆英票价$10 ; 网上购票优惠$6，5岁及以下儿童免费入场。请浏览chilliwacksunflowerfest.com可取得地图路线、season pass及tour bus等更多信息。
